합성향에 관한 최초의 본격 고발


향기가 사람을 공격한다
장면1. 미국 미주리주 케이시빌시에 살고 있는 제리 블레이락(63)씨. 

그는 하루 종일 산소호흡기를 코에 달고 산다. 폐의 기능이 80%가량 망가졌기 때문이다. 

그의 건강은 2kg가량하는 산소통을 들기가 버거울 정도로 악화됐다. 

그를 이렇게 만든 것은 ‘합성 버터밀크향(디아세틸)’. 향료회사에서 버터밀크향을 팝콘에 배합하는 일을 하다가 그 향의 독성으로 폐가 망가진 것이다. 

공인된 피해자만 수십 명, 소송액이 수천 억 원에 이르며 미국을 발칵 뒤집어놓은 향기 스캔들, 일명 ‘팝콘폐’사건을 취재했다.


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